“栀子花开呀开，栀子花开呀开……”高考落幕，又是一年毕业季，熟悉的旋律开始在耳边回荡。
5月，全国首个跨省协同制定的《区域性食品安全地方标准——栀子花》在宁乡发布，栀子花从此有了通往广阔市场的“身份证”。
标准落地近一个月，恰逢栀子花期进入尾声，走进宁乡喻家坳，探访这朵“有身份的花”开得怎样、香飘多远。
一
夏日清晨，驱车赶往宁乡喻家坳。临近“栀子小镇”，路标未至，一群白蝴蝶般的精灵已在路上追逐起舞。心中纳闷，摇下车窗，一股熟悉的清香拂面而来，这才恍然大悟，不是蝶迎客，而是花香引路。
古人说“踏花归去马蹄香”，今日却是“人到喻家蝶迎舞”了。
这，便是宁乡栀子给出的第一印象：未见其花，先闻其香。
栀子花是宁乡市市花，喻家坳、坝塘、双江口、老粮仓等不少乡镇都有种植，以喻家坳为最多最好。喻家坳的栀子花漫山遍野，甚至大树洞上也有长出的。
喻家坳为何能成为栀子的“黄金产区”？
独特的红壤与温湿气候：经检测，喻家坳出产的黄栀子个头大、产量高，其核心药效成分“栀子苷”含量高达5.05%至5.2%，远超国家药典规定的1.8%标准，药用价值极高。
缓坡宽谷的地形与酸性土壤：完美契合了栀子喜光、耐贫瘠又需排水的“个性”。
跨越千年的双向奔赴：从东汉末年医圣张仲景用宁乡野生栀子入药，到如今老百姓约定俗成不随意砍挖野生栀子。长期的驯化与保护让这片土地上的栀子生生不息。
这便是栀子与宁乡的第一重“关情”：一方水土的基因密码。
“栀子比众木，人间诚未多。于身色有用，与道气相和。”“佳人如拟咏，何必待寒梅。”栀子花以一种清新秀丽、不染纤尘的姿态，在岁月的长河中静静绽放，将馥郁的芬芳洒向了心宁之乡。
宁乡栀子色、香、味俱全，具有很好的观赏、药用、食用价值。
栀子花是清纯美丽的花。走进喻家坳的栀园，放眼望去，如薄雪轻覆山野，又似碎玉点缀翠林。凑近细嗅，香气便直抵心脾，不腻人，不冲鼻，带着草木特有的清新与泥土的质朴。
更令人称奇的是，这朵花更可品可尝。在宁乡、在长沙的餐桌上，它是凉拌菜里那一抹惊艳的亮色，是炖鸡汤中那一缕提鲜的灵魂，也是糕点茶饮中那份回甘悠长的底蕴。
2025年宁乡承办了第四届“长沙旅发大会”，通过“10万朵栀子花免费送”、国风打卡、机器人送花等现代科技与浪漫的结合，让栀子花焕发出“甜蜜经济”新生机。宁乡栀子，不仅是治病良药，还成了慰藉寻常日子的尘世烟火，也成了展示城市文化自信与开放包容的芬芳名片。
二
栀子花是坚贞不移的爱情之花。
“葛花满把能消酒，栀子同心好赠人。”在东方美学里，栀子花象征着高洁、永恒与纯粹的爱恋。“栀子花开呀开，是淡淡的青春，纯纯的爱……”当熟悉的旋律响起，无数人的心中都会泛起温柔的涟漪。花期虽短，却在盛放时倾尽所有，将最洁白的容颜献给盛夏；香气虽淡，却能穿越山海，久久萦绕在爱人的心间。
在宁乡的乡野间，在星城的街巷里，这朵花见证了无数个关于等待与相守的故事，它不语不言，却用最持久的芬芳，诠释着爱情中最本真的模样——不离不弃，不因时光而褪色，始终如一，坚贞不渝。
记得当年我夫妻从外婆家回来，经过菁华铺乡陈家桥的薄荷冲，摘下了山脚路边的一大捧栀子花。妻子持花，不自觉地嗅嗅，洁白的花朵与红润的脸蛋交相辉映，煞是好看。晚上她端出一盆“栀子花炒蛋”，味道极好。
“当年我与先生一起摘栀子花的情景永世难忘。虽历经坎坷，我依然相信爱情、相信相濡以沫的婚姻能治愈人间的不幸！”我原邻居兼学生邓涵，因爱情嫁到了喻家坳，不幸因车祸只能坐轮椅，其夫辞职回家精心照料守护好几年。可祸不单行，其夫又不幸因病去世。幸女儿已长大成材，她随女儿女婿住到了宁乡市区。邓涵虽不能行走，但她热心地做起了微信红娘。
这便是栀子与宁乡的第二重“关情”：一份至纯至坚的情感寄托。
三
栀子花是照亮乡村的“致富之花”。
从前，栀子花只是农户房前屋后的零星点缀。如今在乡村振兴的大潮中发生了翻天覆地的变化。“未结黄金果，先开白玉花。”作为传统地道的中药材，宁乡栀子凭借高达5.05%的栀子苷含量，成功获评“国家地理标志农产品”。
更为关键的是，在多方力量的推动与深耕下，2025年12月，《湖南省、福建省区域性食品安全地方标准—栀子花》这一全国首个跨省协同制定的区域性食品安全地方标准正式颁布。
这为栀子花颁发了一张通往广阔市场的“身份证”。它填补了国内栀子花食品安全领域的空白，从种植基地的环境要求到农药化肥的使用规范，再到加工流程的卫生标准，都立下了严苛而科学的“硬约束”。
常吃栀子花，身体顶呱呱。有了标准的护航，宁乡栀子堂堂正正地走进了高端酒店的宴席，登上了大型商超的货架，甚至跨越山海，成为了港澳同胞与海外侨胞心心念念的家乡味道。
如今，宁乡栀子不再是小家碧玉，它打通了选育、种植、精深加工到品牌销售的全环节，化身为“湘栀香伴”护肤品、栀香茶饮、天然色素等琳琅满目的高附加值产品。
栀子产业链的蓬勃发展，让3000多户花农年均增收2.8万元，真正实现了“一朵花带动一条链，一条链富裕一方人”。“塘基上栽栀子花，精心打理下，一年都能挣一万多元！”李老爹笑着说。从田间地头到国际餐桌，从特色资源到品牌资产，宁乡栀子用“种植-加工-文旅”一体化发展的蝶变，书写了一部乡村振兴的生动史诗。2025年宁乡栀子产值已超过5000万元。
喻家坳乡党委书记龙凤明自豪地说：“产量翻了倍，我们正加快推进栀子产业‘菜香、茶香、芳香’齐头并进，向产业链价值链高端延伸，更好地造福于老百姓！”
红湘肴老总陈玲，人称栀子姐姐，2020年从深圳回乡创业，是有千万流量的网红。她与全国各地栀子产业基地联动，助推“宁乡栀子”走向全国。今年她收购30多万元的栀子花做精深加工（做干花、冷藏花、提香精、合作制栀香茶、栀子啤酒等），既让种花村民得到了卖花收益，还让50多位村民在家门口就业。2022年我在老粮仓镇星石村任驻村第一书记时曾带领村干部来参观学习过。这次重来，只见其厂房设备大增，鸟枪换炮了。她已拥有6个自主品牌、3家电商店铺，企业年产值达六七百万元。
这便是栀子与宁乡的第三重“关情”：一个点花成金的振兴样本。
栀子不语，却以一朵花的姿态，道尽了宁乡的密码：
一方水土，养一方花魂；一份真情，守一世白头；一条产业链，富一方百姓。
花开花落间，是千年的人文，是当下的烟火，是未来的希望。
同心何处切，栀子最关人。
作者简介：黄熊飞，湖南省作协会员、湖南省青年研究会员，《决策咨询》编辑部主任。著有《青草集》《面对朝阳》《一路芬芳》《春华秋实》等7本书，参与编著《城市发展新论》《大学语文》等6本书。
作者/黄熊飞
编辑/刘丹 校读/谈梁
初审/胡兆红 终审/李辞
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